非洲猪瘟愈演愈烈,猪肉供应链由“调猪”向“调肉 ”转变

〖壹〗 、非洲猪瘟的爆发促使猪肉供应链加速由“调猪
”向“调肉”模式转变，这一转变既是应对疫情的必然选取 ，也为行业规范化
、冷链物流发展及产业链升级提供了契机 。非洲猪瘟的爆发与影响疫情传播范围广：自2018年8月3日我国首例非洲猪瘟在沈阳市确诊以来
，疫情迅速蔓延至全国多个省份
。

〖贰〗、不会。因为自从农业农村部印发《非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作方案（试行）》后，原则上不能从其他地区调运活猪了 。猪经纪人模式以后可能不会存在了 ，在未来时代在改变科技会更发达
，养猪成为产业一体化，所以猪经纪人模式就不会存在了
。我认为不可能再继续存在了 ，因为这种模式已经快要被淘汰了。

〖叁〗 、受“非洲猪瘟 ”疫情的影响
，未来生猪的跨省调运可能受到严格管控，猪肉市场的格局可能发生较大改变 。由于我国北方生猪产区的本地消费能力有限 ，生猪跨省调运受到严格管控，将迫使大型养殖企业加大猪肉制品深加工的投资和布局
。

〖肆〗
、市场心理：非洲猪瘟的爆发和肉企产品被检出病毒的事件
，加剧了市场对猪肉费用波动的预期。投资者和消费者对猪肉市场的信心受到影响，可能导致市场费用的进一步波动 。非洲猪瘟反复对猪价增加不确定性：非洲猪瘟还将反复：非洲猪瘟的传播途径多样 ，包括生猪运输、饲料传播等
，难以完全控制。

猪肉冻品再次检出新冠阳性!屠企违规顶格处罚299万元,企联网追溯系统真的...

企联网追溯系统在猪肉冻品安全管理中确实有用，能够通过全程追溯提升监管效率 、明确责任主体 ，并辅助疫情防控
，但需结合严格的检测与处罚措施形成完整防控体系
。 以下是具体分析：追溯系统在猪肉冻品安全管理中的核心作用全程信息透明化以农信猪联网为例，其通过二维码电子标签为猪肉产品赋予“电子身份证
” ，覆盖从养殖到销售的全链条信息。

如何看待山东乳山一进口冷冻猪肉制品新冠阳性?

〖壹〗
、山东乳山一进口冷冻猪肉制品新冠阳性事件需从多角度理性看待：首先
，该事件再次凸显了新冠病毒的顽固性，尤其是低温环境下的存活能力 。新冠病毒在低温条件下可长期保持活性 ，冷链运输为病毒传播提供了潜在载体
。

〖贰〗、对于中国来说
，冷冻的进口不是国内的必需品，暂停进口也是可行的。

〖叁〗 、德州市德城区在进口冷链食品常规抽检中 ，发现1份进口冷冻猪肉制品外包装新冠病毒核酸检测呈阳性，已立即采取封存、消杀
、隔离等紧急措施
，所有隔离人员检测结果均为阴性 。

〖肆〗、快速定位问题源头当猪肉冻品检测出阳性时，追溯系统可立即调取相关批次产品的全流程信息 ，包括养殖场 、屠宰场
、运输车辆、销售门店等关键节点
。

〖伍〗 、厦门冷库进口冻肉阳性事件详情事件经过：11月15日
，厦门疾控部门对某冷库常规抽检时，发现1份法国进口冷冻猪肉外包装新冠病毒核酸检测阳性。该批25吨冻肉于10月14日从上海洋山港入关后运抵厦门冷库储存 ，未流入市场 。应急措施：立即封闭涉事冷库
，封存相关冻品
。对冷库及周边环境全面管控
、消毒。

〖陆〗、第三方物流滞后：物流环节缺乏标准化操作，增加污染风险 。法规制度缺失：行业规范不完善 ，导致防控措施执行不到位
。这些因素虽不直接产生病毒
，但成为外源新冠病毒的“搬运工”。

天津涉疫进口冻猪肉:病毒从入境到被检出存活了近20天

天津涉疫进口冻猪肉中病毒在入境到被检出期间存活近20天，主要与新冠病毒在低温冷链环境下的存活特性有关 ，进口冷链食品的安全性需通过严格防控措施保障 。病毒存活时间与低温环境密切相关根据新加坡和爱尔兰研究团队在bioRxiv发表的研究
，新冠病毒在4°C及-20°C条件下可存活21天。

进口冷冻食品是否安全？病毒存活能力：外国研究团队实验表明，在冷藏（4°C） 、冷冻（-20°C和-80°C）条件下 ，SARS-CoV-2在鸡肉
、三文鱼、猪肉中存活21天后传染性未下降
。

-20℃冷冻环境（家庭冰箱冷冻室）：病毒存活时间可能延长至数月。例如： 冷冻猪肉表面病毒存活超过21天； 鲑鱼 、鸡肉等食材在-20℃存放3周后病毒量未明显下降 。 存活时间受多重因素影响 温度越低，存活越久：低温会降低病毒代谢速度
，延长其活性保持时间
。

购买的冷冻猪肉皮基本没有携带狂犬病毒的可能。具体原因可以从三个方面来看： 病毒宿主限制狂犬病病毒的天然宿主主要是犬科
、猫科动物以及翼手目（蝙蝠），猪并非狂犬病病毒的常见易感宿主 ，自然感染狂犬病的概率极低 。

又一地通报阳性!专家发出警示

〖壹〗、厦门市在进口冷冻猪肉外包装检出新冠病毒核酸阳性
，但整批冻品未流入市场，相关部门已采取全面防控措施
。 此前3天内已有8地在冷链环境中检出阳性 ，专家提醒需加强境外货物检测
，警惕“物传人 ”风险。

〖贰〗 、月13日和14日，山东济南、湖北武汉
、福建泉州、甘肃兰州等多地通报在冷链环境中检出新冠病毒阳性 ，西安方欣市场已暂停进口冷冻食品交易 。山东济南：11月13日下午5时
，济南市疾控中心在盖世物流园区冷库贮存的进口冷冻食品及包装标本中检测出新冠病毒核酸阳性
。

〖叁〗 、安徽通报的2例本土确诊病例中，李某某曾在大连接触入境人员 ，张某某未离开安徽但与李某某有接触史。 以下是具体情况：病例发现与确诊过程 2021年5月13日凌晨
，六安市裕安区世立医院对就诊患者张某某进行例行核酸检测，结果为阳性 ，后经六安市疾控中心复核确认，专家组会诊确诊为新冠肺炎（普通型） 。

〖肆〗
、吉林省扶余市发现进口鱿鱼产品外包装新冠病毒核酸阳性
，相关人员需主动检测并报告
。事件概述9月20日，吉林省扶余市疫情防控领导小组办公室发布公告 ，称收到吉林省发电《关于长春市发现1份进口鱿鱼须外包装擦拭物样本新冠病毒核酸阳性情况的通报》
，其中有一件货物（10公斤）流入扶余。

〖伍〗、山西晋中警方已对隐瞒行程并引发疫情传播风险的王某贵立案侦查，其涉嫌妨害传染病防治罪 ，将依法追究法律责任 。事件背景与核心事实2022年10月5日
，山西省晋中市祁县在常态化核酸检测中发现一名初筛阳性人员。