【新零售】疫情宅家促生“囤货经济 ”,北美零售业极限应考

疫情宅家确实促生了“囤货经济”，北美零售业面临极限挑战 ，沃尔玛、亚马逊等大型零售商逆势扩张，而多数线下百货则陷入生存困境。“囤货经济
”的兴起 随着疫情的持续蔓延和恶化
，美国民众出现了恐慌性购物的“应激反应” 。标志性的场所如药店和超市，口罩 、消毒用品、卫生用品以及食品专柜等相继被抢购一空。

与此同时 ，“宅经济 ”兴起
，生鲜电商
、网红带货等乘势而上
。据Fastdata数据显示，2020年上半年生鲜电商交易额高达1822亿 ，同比增长136%
，超过2019年全年。疫情像是一台时间机器，把2030年拉到了2020年 ！本来2030年才能够实现的 ，如今都按下了“快进键
”
，迫使全球企业加速进入数字时代 。

疫情囤购的物资---黄桃罐头

黄桃罐头在疫情期间成为囤购物资的热门选取，主要与其原料黄桃的营养价值、食用功效及情感关联有关 ，但需注意食用禁忌
。

地域文化与集体记忆的联结东北地区的特殊情感：黄桃罐头在东北有深厚消费基础
，过去因物资匮乏，它常作为探病礼品或儿童奖励 ，承载着温暖记忆。疫情期间，东北网友通过分享“黄桃罐头保佑小孩”的俗语
，唤起集体情感共鸣，推动话题从地域走向全国 。

在疫情新阶段 ，药品紧俏的同时
，黄桃罐头意外卖断货
。这背后有文化情感因素，在东北 ，很多人童年生病时吃黄桃罐头
，认为吃了病就好，如今面对新冠病毒感染 ，部分人将其列入居家康复囤货清单。

疫情之下,澳洲人为什么疯狂囤购卫生纸?

〖壹〗 、疫情之下
，澳洲人疯狂囤购卫生纸的原因主要有以下几点：对中国供应商的担忧货物短缺的担忧：中国是世界上卫生纸的主要供应商之一，新冠病毒的爆发扰乱了中国的生产秩序 ，这引发了澳洲人对货物短缺的担忧 。

〖贰〗
、一张厕纸费用被炒到3美元甚至更高
，外国人因抢厕纸发生冲突，主要源于疫情下恐慌性囤货、谣言传播 、安全感缺失及报复性消费心理等因素
。具体分析如下：恐慌性囤货与谣言传播疫情初期 ，防疫物资短缺引发公众焦虑，但厕纸作为非防疫必需品却成为抢购焦点。

〖叁〗
、澳洲人疯狂囤厕纸的原因主要是出于对疫情的恐慌心理
，厕纸象征着对卫生和清洁的控制感，同时其不易过期、占用空间大且是日常必需品 ，导致在危机时期容易被抢购 。厕纸 、卷纸
、抽纸、餐巾纸的英文表达分别为Toilet Paper/Toilet Rolls 、Tissues/Kleenex
、Napkins
。

说一下上海的菜慌焦虑

上海的“菜慌焦虑 ”是疫情封控期间供需失衡与恐慌情绪共同作用的结果。通过政府、企业和市民的协同努力
，这一现象得以缓解，也为未来应对类似危机提供了经验 。正如市民所言 ，“有全国人民的支持
，在国家强大组织面前，最终一定会战胜疫情
” ，这体现了社会各界对共克时艰的信心与决心。

治愈力量与情感共鸣新泰炒鸡治愈了无数深夜焦虑的人
。作者在上海深夜饿得发慌时
，被一张炒鸡图片击中泪腺，决定前往新泰寻找这锅味道。在訾家老店 ，他感受到厨房油烟像粗糙的手按着肩膀说“别怕
，谁还没在夜里崩溃过” 。

因为疫情，上海的蔬菜卖的可比肉还贵 ，又不可能不食用蔬菜，蔬菜的费用一直上涨
，超市里面最抢手的就是蔬菜了，现在大家认为能够象征身份和地位的 ，那就是有一大堆蔬菜
，超市里面的状况也非常疯狂，大家都在抢着蔬菜 ，害怕晚一步就没有了
。这种情况下对于老百姓们来说
，家里有菜有粮食，心里才不慌。

所以一旦确诊是焦虑症 ，进行系统的抗焦虑治疗
，如应用药物治疗 、心理治疗、物理治疗等方法 。药物治疗上以抗焦虑药物和抗抑郁药物为主，特别是应用苯二氮卓类抗焦虑药劳拉西泮
、阿普唑仑等 ，起效速度快
，治疗效果良好
。

城市生活中，便利店取代菜市场、速食代餐取代厨房 ，连咖啡杯都印着“喝完快走 ”，进一步压缩了“留白
”空间。隐形的时间剥削：北京程序员小张通勤时听知识付费课 、上海市场总监Lina年假远程工作
，均反映“休息恐惧症”——人们害怕停下会被取代，导致“休息 ”沦为另一种形式的“工作
” 。

【甲鱼】性平味甘 ，有滋阴作用
。清王孟英说它能“滋肝肾之阴
，清虚劳之热”。故对肝肾阴虚，或阴虚内热 ，出现手足心热
，或烦热不安，或头昏腰酸
、月经紊乱不止 ，或烘热汗出、舌苔光剥者
，最宜食之 。

美国人为什么囤货

〖壹〗 、美国人囤货主要有以下原因：关税政策影响：新一届美国政府设置贸易障碍，征收“对等关税 ” ，使来自中国
、墨西哥和加拿大等贸易伙伴的商品成本上升
。企业和民众预计商品费用大幅上涨
，为节省开支而提前囤货。如美国政府关税新政引发“囤货潮”，消费者在费用实际升高前购买家具、电器和酒等商品 。

〖贰〗 、美国人囤货主要受多种因素影响。一是经济因素 ，美国时常面临通货膨胀，物价上涨会使民众担心后续商品费用更高
，从而提前囤货
。而且就业市场不稳定，失业风险使人们为应对可能的收入减少而储备物资。二是灾害因素 ，美国自然灾害频发
，如飓风
、地震等，人们会在灾害来临前囤货以保障生活物资供应 。

〖叁〗、美国人进行囤货往往出于多方面目的
。一是应对自然灾害 ，美国经常遭受飓风 、地震
、暴风雪等自然灾害
，这些灾害可能导致交通中断、物资供应受阻，囤货能确保在灾害期间有足够的食物 、饮用水和生活必需品维持生存。

〖肆〗、美国人产生囤货行为主要有以下几方面原因 。一是自然灾害因素
。美国经常遭受飓风
、暴风雪、野火等自然灾害 ，这些灾害可能导致生活物资供应中断
，民众为了在灾害期间有足够的食物 、水和生活必需品，就会进行囤货。二是公共卫生事件影响 。

疫情期间硬核囤货指南

囤货时机：分阶段预警 ，提前规划日常储备期：建议常态化储备基础物资
，此时选取多
、性价比高，可逐步完善应急清单
。预警启动期：当所在城市或区域发布全员核酸检测通知时 ，需立即启动囤货，此时物资可能短缺
，需“有什么囤什么
”。

核心囤货原则 救急本质：囤货以应对突发封控，确保3个月内基本生活正常 ，优先选取便宜、保质期长 、不占空间的物资 。成本与空间控制：避免囤积易腐食品（如鸡蛋
、牛奶）和高价物品（如冰柜）
，减少空间占用和浪费风险
。灵活调整：根据实际需求动态调整囤货量，避免过度囤积导致生活规律紊乱。

疫情期间囤货需综合考虑生活必需、营养均衡 、应急储备
、长期保存等因素 ，以下为具体建议：基础生活物资主食类：大米、面粉 、挂面
、方便面、速食米饭等
，优先选取真空包装或密封罐装，可保存6个月至1年 。

- 品牌推荐：金龙鱼稻香贡米 、金沙河高筋玉带挂面、十月稻逗侍田黄小米等。 罐头类食品 - 建议囤货商品：水果罐头
、午餐肉罐头、鱼肉罐头等
。- 囤货理由：便于长期保存 ，提供维生素和蛋白质。

冻豆腐是火锅的好搭档；速冻熟蔬菜如玉米粒 、胡萝卜丁
、豌豆、西蓝花块等
，则是炒饭的黄金搭档 。图片展示（冰箱冷冻存储）：综上所述，在疫情期间囤货时 ，应优先考虑常温储存的即食食品和食材/半成品
，以及冰箱冷藏和冷冻存储的食品
。同时，注意营养均衡和多样化 ，确保在特殊时期也能保持健康的饮食习惯。