疫情过后,开餐饮店需要注意什么?利用店内空间举办烹饪课程、品鉴会等增值服务。实施要点：需建立动态监测机制，定期评估政策变化、消费趋势和竞争态势。建议采用核心业务+创新业务的双轮驱动模式，在保障堂食基本盘的同时，逐步拓展新盈利点。特别要重视...